¿Qué es lo más importante para ser feliz?
Primero, cada persona tiene su propia definición de la felicidad.
Para ser feliz es muy importante tener confianza en sí mismo y no escuchar lo que dicen los otros. También, para ser felices tenemos que hacer lo que nos gusta y tratar de sobrepasar nuestros miedos y límites. Para unos, es importante estar rodeado de amigos y amor pero, para otros, es necesario vivir en la soledad y la tranquilidad. Para algunos, ser feliz es vivir en un lugar que les atrae y les ofrece una diversidad de actividades que responden a sus demandas. También hay que pasar mucho tiempo socializando y haciéndose nuevos amigos.
(artículo escrito por Ana, Sélina y Khelly)
Para ser feliz es muy importante tener confianza en sí mismo y no escuchar lo que dicen los otros. También, para ser felices tenemos que hacer lo que nos gusta y tratar de sobrepasar nuestros miedos y límites. Para unos, es importante estar rodeado de amigos y amor pero, para otros, es necesario vivir en la soledad y la tranquilidad. Para algunos, ser feliz es vivir en un lugar que les atrae y les ofrece una diversidad de actividades que responden a sus demandas. También hay que pasar mucho tiempo socializando y haciéndose nuevos amigos.
(artículo escrito por Ana, Sélina y Khelly)
Canción sacada de la película de Pedro Almodóvar, Tacones Lejanos. (por Olivier)
La letra :
Si tienes un hondo penar, piensa en mí
Si tienes ganas de llorar, piensa en mí
Ya ves que venero tu imagen divina,
tu párvula boca que, siendo tan niña, me enseñó a pecar.
Piensa en mí, cuando sufras, cuando llores, también, piensa en mí
Cuando quieras quitarme la vida,
No la quiero, para nada, para nada, me sirve sin tí.
Piensa en mí, cuando sufras, cuando llores, también, piensa en mí
Cuando quieras quitarme la vida,
No la quiero, para nada, para nada, me sirve sin tí.
Piensa en mí, cuando sufras, cuando llores, también, piensa en mí
Cuando quieras quitarme la vida,
Para nada, para nada, me sirve sin tí.
REVISTA DE PRENSA (por Eduard)
Proyectos turísticos en América Latina y el Caribe
El primer préstamo, que fue aprobado en 1994 por un total de US$400 millones, permitió la mejora y la ampliación de ocho aeropuertos internacionales, la construcción o rehabilitación de 877 km de autopistas y rutas de acceso, el acceso a servicios de agua potable y desagües cloacales por parte de 1,1 millón de personas, la realización de trabajos de conservación en 22 sitios de patrimonio cultural y el inicio de actividades para la conservación de áreas protegidas. Según los resultados de una evaluación ex-post del proyecto, la operación atrajo inversiones privadas por la suma de US$4 mil millones, generó un millón de puestos de trabajo y aumentó la afluencia turística en la región de 6 millones a 12 millones de personas entre 1994 y 2000.
A fin de consolidar y extender el alcance de los compromisos asumidos, el Banco aprobó el otorgamiento del segundo préstamo en el mes de marzo de 2002 por un total de US$400 millones, con el objeto de mejorar la calidad de vida de la población permanente de determinados destinos elegidos y se implementaran mecanismos para garantizar el desarrollo de la actividad turística en forma sostenible y responsable.
Chiloé y Palena: En 2003, el Banco Interamericano de Desarrollo aprobó un préstamo de US$10,5 millones para apoyar el desarrollo del turismo comunitario en las provincias de Chiloé y Palena, en la sureña Región de los Lagos de Chile.
Gracias al Proyecto se han podido restaurar ocho iglesias de madera, las cuales constituyen importantes atracciones turísticas y están incluidas en la Lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Las iglesias fueron diseñadas mediante las mismas técnicas que utilizaron los constructores de navíos en el siglo XVIII y principios del siglo XIX. Los clavos y otros elementos utilizados para la construcción, que normalmente son de metal, fueron fabricados con madera.
Asimismo, durante la implementación del proyecto, 97 pobladores locales y empresarios recibieron capacitación en temas relacionados con técnicas para ejercer como guía de turismo y gestión de empresas turísticas, a fin de ofrecerles nuevas oportunidades económicas.
El Programa se centró en cinco áreas: calidad y control ambiental; capacitación a las empresas locales y a la comunidad; asistencia a las pequeñas empresas; mejoras de las atracciones turísticas; e infraestructura.
http://www.iadb.org/es/temas/turismo/proyectos-turisticos-en-america-latina-y-el-caribe,3838.html
COMIDAS TIPICAS DE NAVIDAD
Aquí está una lista de artículos especiales de Navidad. Feliz Navidad a todos y buen provecho! J Ana
Cordiales
Cordiales de almendra. Postre navideño, típico de la región de Murcia a base de almendras, huevos, azúcar y cabello de ángel (también se le agregaba raspadura de limón).
Conjuntamente con los mantecados y las tortas formaba parte de aguinaldo (fuente con estos ingredientes que se sacaba en las comidas o en las meriendas) para invitar en las navidades a amigos y familiares.
Pedir el aguinaldo consistía en que los mozos solteros del lugar (la cuadrilla) cantaban en la puerta canciones de Navidad a las solteras del pueblo para que les dieran el aguinaldo (cordiales, mantecados, tortas con loganiza... también membrillo, turrones).
Receta de cordiales
Ingredientes: Medidas para 1 kg. de almendras; 9 huevos, 800 gr. de azúcar, 1 kg. de cabello de ángel, Raspadura de 1 limón, Obleas.
Se limpian las almendras y se dejan sin piel (se hace con agua caliente). Se pican y se secan. Se agraga el azúcar, la raspadura de limón y los huevos hasta formar una masa homogénea. Coger pequeñas cantidades de la masa de almendra y colocar en un hueco en el centro un poco de cabello de angel. Cerrar con forma de cono. Se colocan sobre las obleas separándolos un poco. Por último, la horno a temperatura de 180º unos 25 minutos.
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/cordiales.htm
Sopas y caldos típicos de Navidad
Consomé de Navidad
Cuando el frío arrecia, nada entra mejor que una sopa, un caldo o un consomé. En Cataluña es muy habitual servir caldo de Navidad en una sopa de galets, aunque no lo es menos también en el resto del país, especialmente en el norte, el consomé de Navidad.
También son muy tradicionales las sopas de pescado y marisco, que conjugan el calor aportado con el lujo adicional que aporte un buen marisco, y también la porrusalda de bacalao, mucho más modesta, pero igualmente presente en muchas mesas.
Carnes y Pescados
Si hay una receta tradicional por excelencia para estas Fiestas esa no es otra que la receta de pavo de Navidad, aunque su versión en miniatura, los picantones rellenos, también son una receta muy tradicional en Cataluña, por ejemplo.
Rape en salsa verde con almejas
Entre los pescados, sobre todo cuando paso unos días con mi familia en Asturias, siempre están muy presentes las almejas, ya sean solas, como es el caso de las almejas a la marinera, o acompañadas, como en esta receta de rape en salsa verde con almejas, si bien la receta más tradicional es con merluza.
Como acompañante, no hay una receta más típica madrileña que la lombarda braseada con manzana, castañas y naranja. Las salsas también son una tradición de la mesa navideña, como la clásica salsa intensa de cebolla.
Postres típicos de Navidad
La Navidad esta llena de postres típicos, pero la verdad es que normalmente muchos los compramos hechos, como los turrones o los mazapanes, sin embargo podemos hacer en casa fácilmente el clásico turrón de chocolate crujiente o estos bombones sencillos de mazapán. También es bastante tradicional el sorbete de cava.
http://www.directoalpaladar.com/recetario/comidas-tipicas-de-navidad-recetas-tradicionales
.
El día de San Valentίn (por Tabatha)
Se celebra el Día de San Valentín el 14 de febrero, onomástico de San Valentín. Es una celebración tradicional en la que los enamorados, novios y esposos expresan su amor y cariño mutuamente. En algunos países se conoce como Día de los Enamorados o Día del Amor y la Amistad.
Actualmente se celebra con el intercambio de tarjetas de amor conocidas como "valentines", con símbolos como la forma del corazón o de Cupido; aunque con el auge de Internet se ha extendido la costumbre de intercambiar postales virtuales. También es común la tradición de regalar rosas o regalos que representan el amor
Desde el siglo XIX comenzó el intercambio de postales y regalos como rosas y chocolates. Es común el regalo de
rosas entre los novios, amigos y familiares, y el color de la rosa determina el mensaje expresado. Por ejemplo,
la rosa roja simboliza el amor, la blanca representa la paz y la amarilla la amistad.
España :
En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX, con el motivo de incentivar la compra de
regalos. A menudo se dice que esta fiesta la introdujo la tienda El Corte Inglés.
Argentina / Chile :
El 14 de febrero en Argentina y Chile se festeja el Día de los Enamorados, siendo un día donde las parejas
(pololos, o seanovios, o esposos) celebran el amor y la unión del uno con el otro. En Argentina, se celebra también
el día de la Primavera y el Estudiante. En ese día se tiene por costumbre regalar tarjetas, flores, chocolates y osos
de peluche. Esta fecha da inicio a la estación de la Primavera.
Bolivia :
En Bolivia se festeja el 21 de septiembre, que se conoce como Día del Estudiante, de la Juventud, de la Primavera y el Amor.
COLOMBIA / PERU / VENEZUELA / CENTRO AMERICA :
En estos países, se conoce como El Día del Amor y la Amistad y no se celebra el 14 de febrero sino en septiembre. En Centro America también se conoce como Día del Cariño.
Sin embargo, cada año el 14 de febrero está tomando fuerza, siendo celebrado por la mayoría de parejas, de una forma tradicional. Las personas lo demuestran haciendo de intercambio por ejemplo amigos secretos, regalando rosas los hombres a las mujeres, chocolates y pequeños detalles que demuestren amor y amistad. En Perú, dentro de los regalos más preciados se encuentran las orquídeas, oriundas de la flora peruana.
Se celebra el Día de San Valentín el 14 de febrero, onomástico de San Valentín. Es una celebración tradicional en la que los enamorados, novios y esposos expresan su amor y cariño mutuamente. En algunos países se conoce como Día de los Enamorados o Día del Amor y la Amistad.
Actualmente se celebra con el intercambio de tarjetas de amor conocidas como "valentines", con símbolos como la forma del corazón o de Cupido; aunque con el auge de Internet se ha extendido la costumbre de intercambiar postales virtuales. También es común la tradición de regalar rosas o regalos que representan el amor
Desde el siglo XIX comenzó el intercambio de postales y regalos como rosas y chocolates. Es común el regalo de
rosas entre los novios, amigos y familiares, y el color de la rosa determina el mensaje expresado. Por ejemplo,
la rosa roja simboliza el amor, la blanca representa la paz y la amarilla la amistad.
España :
En España esta fiesta se empezó a celebrar a mediados del siglo XX, con el motivo de incentivar la compra de
regalos. A menudo se dice que esta fiesta la introdujo la tienda El Corte Inglés.
Argentina / Chile :
El 14 de febrero en Argentina y Chile se festeja el Día de los Enamorados, siendo un día donde las parejas
(pololos, o seanovios, o esposos) celebran el amor y la unión del uno con el otro. En Argentina, se celebra también
el día de la Primavera y el Estudiante. En ese día se tiene por costumbre regalar tarjetas, flores, chocolates y osos
de peluche. Esta fecha da inicio a la estación de la Primavera.
Bolivia :
En Bolivia se festeja el 21 de septiembre, que se conoce como Día del Estudiante, de la Juventud, de la Primavera y el Amor.
COLOMBIA / PERU / VENEZUELA / CENTRO AMERICA :
En estos países, se conoce como El Día del Amor y la Amistad y no se celebra el 14 de febrero sino en septiembre. En Centro America también se conoce como Día del Cariño.
Sin embargo, cada año el 14 de febrero está tomando fuerza, siendo celebrado por la mayoría de parejas, de una forma tradicional. Las personas lo demuestran haciendo de intercambio por ejemplo amigos secretos, regalando rosas los hombres a las mujeres, chocolates y pequeños detalles que demuestren amor y amistad. En Perú, dentro de los regalos más preciados se encuentran las orquídeas, oriundas de la flora peruana.